750 grammes
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Pascale & Co
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Il n'y a pas que les canelés à Bordeaux.

Heureuse auteure de ce livre, vous pouvez le commander dans les librairies en ligne, ou chez votre libraire préféré.

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13 mai 2015

Tarte (quiche) Bernhard !

Cette semaine nous recevions le correspondant allemand de notre fils. Nous avons découvert qu'il était fin gourmet et qu'il n'hésitait pas à tout gouter pour un adolescent c'est assez rare, outre "le bonne baguette français" qu'il adore nous lui avons...
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2 mars 2010

Courge Butternut

Courge Butternut
Connaissez-vous la courge butternut ? Je vous la présente : C'est une courge que j'affectionne particulièrement sa texture est très fondante et son gout excellent. J'adore la cuisiner. Voici une recette très simple et très gourmande : PAVE DE COURGE BUTTERNUT...
8 novembre 2009

Pavé de biche au Banyuls et Cranberries

Pavé de biche au Banyuls et Cranberries
Oui, oui pour mes fidèles lecteurs cela fait longtemps que je n'ai pas poster de recette, mais il y a eu beaucoup de changement : un régime que j'ai entamé fin janvier 09 et qui a plutôt bien fonctionné mais qui n'est pas terminé, et la perte de mon emploi...
25 novembre 2008

Tétragone cornue

Tétragone cornue
Avez-vous déjà entendu parler de La Tétragone cornue ? Dans mes nombreuses lectures de recettes via les magazines et internet j'avais déjà lu quelques articles sur cette plante. Mais comme je ne savais où m'en procurer, je n'avais pas chercher plus loin....
16 novembre 2008

Brochette de joues de lotte et purée de panais

Brochette de joues de lotte et purée de panais
Voilà une recette rapide et très originale, tout le monde s'est régalé à la maison. L'association du piquant des brochettes et la douceur le la purée un vrai délice ! Voici quelques clichés pour vous mettre l'eau à la bouche et pour les recettes c'est...
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15 octobre 2008

Concours de recettes d'Aquitaine Noix, noisettes et châtaignes.

Concours de recettes d'Aquitaine Noix, noisettes et châtaignes.
Dans le cadre du concours de recettes sur les noix, noisettes et châtaignes organisé par l'AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) et 750 gr, pour lequel vous pouvez aussi participer en cliquant ici, voici les photos du plat que j'ai...
2 septembre 2008

Retour de vacances et poulet aux christophines

Retour de vacances et poulet aux christophines
Voilà, c'est fini.... La rentrée est là, elle est arrivée si vite, les vacances m'ont paru si courtes avec leurs lots d'évènements bon ou moins bon que finalement, je ne regrette pas la rentrée et espère qu'elle sera porteuse de bonnes nouvelles. La recette...
26 mai 2008

Le haddock

Le haddock
Non, je n'ai pas abandonné mon blog, mais en ce moment il y a le jardin en remettre en ordre en plus du reste et cela me laisse peu de temps pour essayer de nouvelles recettes. Il y a quelques temps, j'ai découvert le haddock, non pas que je ne connaissais...
9 mars 2008

Filet mignon en croûte d'épices

Filet mignon en croûte d'épices
Recette lue dans Prima de février 2008 : et je ne regrette pas de l'avoir essayée. Pour la recette c'est ici, en attendant voici les images !
9 mars 2008

Filet de bar à l'huile de vanille et risotto au fenouil

Filet de bar à l'huile de vanille et risotto au fenouil
Cela fait depuis longtemps que je vois des recettes salées avec de la vanille, mais je n'avais pas eu encore le temps d'en confectionner une ! Donc, après m'être inspirée de plusieurs recettes et être passée chez le poissonnier, je me suis lancée avec...
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