Filet de bar à l'huile de vanille et risotto au fenouil

Cela fait depuis longtemps que je vois des recettes salées avec de la vanille, mais je n'avais pas eu encore le temps d'en confectionner une ! Donc, après m'être inspirée de plusieurs recettes et être passée chez le poissonnier, je me suis lancée avec du bar à l'huile de vanille (très simple à réaliser). Pour la recette c'est ici, par contre pour vous faire partager les arômes et le goût rien n'a encore été inventé (à vous de jouer), cependant, je peux vous affirmer que c'était excellent et la famille Pascale&Co aussi, admirez :

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[Mon Chef à Moi]

Le bar et le fenouil...une histoire d'Amour!