Articles populaires – Pascale & Co

13 novembre 2012

Spécial reportage 100% Mag M6 sur les canelés EN REPLAY : à voir ou à revoir !

Pour ceux qui n'ont pas vu le reportage ou qui veulent le revoir, voici le lien de l'émission sur Bordeaux et le reportage tourné à la masion sur les canelés : http://www.m6replay.fr/#/100-mag/11258515-caneles-comment-les-reussir-a-coup-sur

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17 mars 2014

Tartelette citron hareng fumés

Allez, une petite recette qui change que je fais souvent et qui change un peu dans la garniture... Voici quelques photos et la recette ICI

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1 juin 2011

Photos.......... Variation autour de l'asperge

Crème froide d'asperge, Moelleux asperges vertes, crevettes au curry, Clafoutis asperge verte, parmesan Salade d'asperges du Blayais crue à la vinaigrette d'agrumes Duo asperge Bresaola à l'huile pimentée.

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21 mai 2007

Champignons Champignons...

Quelle surprise, mamie Danielle nous a apporté des champignons (girolle et cèpe). Ils arrivent tout droit de son jardin, quel bonheur de déguster les premiers champignons en omelette !

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21 mai 2007

Cookies du tea time de dimanche

Un d imanche après-midi ordinaire accompagné d'un bon thé et de quelques cookies tirés du livre Brownies, Cookies, Muffins chez Hachette (collection Petits pratiques cuisine). I ls sont délicieux, très bons avec le thé ou le café. Pour la recette c'est...

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30 novembre 2006

KKVJ

Le KKVJ lancé par Calou vue aérienne de l'endroit où je vis (petit village dans le Bordelais) :

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20 novembre 2006

Sapin de Noël

AH oui grande nouvelle de la journée, cette année Noël sera en noir et blanc, eh oui preuve à l'appui mon sapin est noir et blanc, j'ai trouvé que c'était sympa ! Qu'en pensez-vous ? Faut-il changer de sapin tous les ans ou faire le même, allez, envoyez...

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6 décembre 2007

Ma liste de Noël - kdo n°4

Mon quatrième voeu : DES USTENSILES.... DE CUISINE... EVIDEMMENT !!!!

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7 octobre 2007

Ma cuisine vide et tapissée

Enfin nous avons terminé de préparer la cuisine pour demain voici le résultat :

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23 octobre 2007

Pommes, pommes, pommes, pommes... Acte 2

Des pommes, des pommes et des ..... Que fait-on quand on a ramassé des kilos de pommes ? On les mange ! Oui mais comment ? Kesako ça ? Ah, je vois que vous avez l'oeil ! c'est un crumble, mais pas traditionnel, c'est un crumble à la noisette ! Pour la...

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3 avril 2008

Le ballon de Pâques

Pour faire plaisir à mon fils, je mets la photographie du ballon de football en chocolat (confectionné par mon tonton pâtissier) qu'il a eu pour Pâques. Merci tonton, ton chocolat était délicieux.

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8 avril 2008

Tarte fondante aux framboises et aux deux chocolats

J'adore l'accord de la framboise avec le chocolat. Le gout suave du chocolat vient délicatement envelopper les framboises légèrement acidulées : un vrai régal. Pour la recette c'est ICI .

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10 octobre 2011

Carpaccio de betteraves

Comment faire manger des betteraves aux personnes qui n'aiment pas, si si c'est possible ! Monsieur et Mademoiselle Pascale and Co qui n'aiment pas les betteraves ont aimé ma version des betteraves, alors n'hésitez pas ! Essayez la recette ICI !

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7 novembre 2011

CUISINIER DE L'ANNEE !

Bravo à notre cuisinier d'adoption qui dirige d'une main de maître les cuisines du St James à Bouliac qui a obtenu le titre de Cuisinier de l'Année décerné par le Gault et Millau ! Encore Bravo Michel (c'etait le prénom de mon papa en plus ! ) !

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8 octobre 2007

L'avancement de la cuisine

Quelle surprise ce soir en arrivant, la cuisine est bientôt finie, ouf !!! en voici quelques images :

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3 décembre 2007

Ma liste de Noël - kdo n°1

A l'instar d'autres blog, je me lance dans ma liste au Père Noël, une idée par jour, je commence par une jolie clé USB : il y a les clés qui ont un rapport avec la cuisine : il y a les rigolotes : Et il y a mes préférées :

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5 décembre 2007

Ma liste de Noël - kdo n°2

Voici mon deuxième voeu : des abonnements à des magazines : DE CUISINE ET D'AUTRES

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7 octobre 2007

MA CUISINE PENDANT LES TRAVAUX

Ces derniers jours, je ne vous ai pas fait partager beaucoup de recettes et pour cause, je suis sans cuisine ou presque : nous avons fait des travaux afin de préparer la pièce pour la pause de la cuisine qui aura lieu demain : voici quelques photos de...

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9 juin 2008

Perles du japon au lait, fèves de tonka et nectarine

Les perles du japon nous rappellent de mauvais souvenirs : le potage au tapioca de notre enfance qui n'était pas très appétissant, mais j'avoue qu'en dessert c'est à essayer ! Pour la recette c'est ICI

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9 novembre 2007

Des petits gâteaux pour le goûter des petits et des grands

Le dimanche c'est souvent l'occasion de se retrouver en famille autour d'un gouter et pour l'occasion, je vous propose des petits gâteaux à la noisette et au chocolat un vrai délice. En voici quelques photos. Pour la recette c'est ICI !

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25 novembre 2007

Moelleux à la noisette

Il y a quelques temps, j'avais confectionné cette recette de petits moelleux que j'ai amené au bureau. Et devant son succès j'avais promis à mes collègues que je mettrai la recette sur le blog. Eh bien (comme on dit chez nous) la Voici. Bonne dégusta...

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5 décembre 2007

Ma liste de Noël - kdo n°3

Mon troisième voeu, des livres, des livres... : DE CUISINE ET D'AUTRES

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8 décembre 2007

Ma liste de Noël - kdo n°5

Liste "spécial Bien-être" : Un reveil simulateur d'aube Un diffuseur d'huiles essentielles Des huilles essentielles, mais essentiellement celle à l'orange douce, j'adore !!! Un abonnement à une salle d'aquagym

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9 mars 2008

Filet mignon en croûte d'épices

Recette lue dans Prima de février 2008 : et je ne regrette pas de l'avoir essayée. Pour la recette c'est ici, en attendant voici les images !

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13 juillet 2008

Rillettes acte 2 (courgettes parmesan)

Dans la série rillettes pour l'apéritif, à servir sur du pain grillé ou des petits crackers au beurre salé (Ici) ou des galettes au herbes (Ici), voici une délicieuse et originale recette. . Pour la recette, cliquez ici

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