Pascale &amp; Co

21 mai 2012

Poêlée de fèves fraîches

Une recette simple, rapide mais excellente au parfum de printemps (en attendant le soleil) : Poêlée de Fèves fraîches.

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Tags: Fèves, aillet

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18 mai 2012

Cannelénium : Suite et fin !

Très belle matinée hier à la Foire de Bordeaux en compagnie de l'équipe de France Bleu Gironde à l'occassion du Cannelénium : Championnat du monde de Cannelés (1ère édition). Très belles rencontres aussi parmi les participants au concours amateurs, je...

Posté par calou33 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CANNELéNIUM, Cannelés

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14 mai 2012

Cannelénium : Venez nous encourager !

Voici mes essais de cannelés pour le Championnat du Monde de Cannelé : Cannelénium, organisé par France Bleu Gironde. Ce championnat aura lieu Jeudi 16 Mai à la Foire Internationale de Bordeaux de 10h à 13h et diffusé sur France Bleu Gironde. Normalement...

Posté par calou33 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CANNELéNIUM, Cannelés

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5 mai 2012

Macarons au Cook'in

Comme promis, voici la recette des Macarons au Cook'in ! Après avoir testé plusieurs recettes de macarons au Cook'in, il me semble que celle-ci est la mieux. Je l'ai trouvée sur plusieurs blogs (Le bonheur est dans l'assiette, Les délices de la jeunesse,...

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Tags: cook'in, Macaron

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13 avril 2012

Championnat du monde de cannelés : c'est à Bordeaux !

CANNELéNIUM Bonjour France Bleu Gironde organise le 1er Championnat du monde de Cannelés ! Une compétition qui s'adresse aux cuisiniers amateurs et professionnels qui veulent prouver au monde entier que leur cannelé est le meilleur ! Pour participer et...

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Tags: CANNELéNIUM, Cannelés

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2 avril 2012

Dôme Exotique et site Gourmandises Demarle

Encore une dizaine de jours pour profiter de l'offre du site : Gourmandises Guy Demarle ! Pour l'occasion, j'ai utilisé la purée de fruit : Capfruit à la Mangue pour faire ce superbe Dôme ! Voici le lien du site pour la recette : Dome exotique Ah ! j'allais...

Posté par calou33 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, Dome Exotique, Gourmandises, mangue

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13 mars 2012

Cake à la clémentine au Cook'in

Que faire avec des clémentines qui trainent depuis quelques jours et qui n'interessent personne : abracadrabra ! de jolies petits gateaux pour le gouter ! Même Monsieur Pascaleandco qui mange pratiquement jamais de fruits a adoré ces gateaux ! En voici...

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Tags: demarle, Clémentines, cook'in, mini cake

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3 mars 2012

Fête des Grands Mères 3 ! Millas

The dessert de mon enfance, facile, rapide et en général tout le monde aime ! Le Millas, autant il y a de grand-mère autant il y a de Millas avec de la farine de mais, sans, avec de la vanille, de l'amande etc... La recette que je vous donne ici : c'est...

Posté par calou33 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millas

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2 mars 2012

Fête des Grands Mères 2 ! Riz à a tomate

Ce riz à la tomate est très simple, mais j'en ai un super souvenir ! Evidement j'y ai apporté ma petite touche, tout d'abord dans la présentation ma grand-mère le faisait dans un moule à soufflé transparent, moi je l'ai fait à l'assiette dans des cercles...

Posté par calou33 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concentré de tomates, riz

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1 mars 2012

Fête des Grands Mères 1 ! Tourin blanchi

A l'occasion de la fête des grands-mères, jai essayé de me rappeler ce que mes grands-mères me préparaient et ce que j'aimais et il y a cinq plats qui me reviennent en tête : La soupe de citrouille avec du riz (j'ai essayé mainte fois de la refaire, impossible...

Posté par calou33 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourin blanchi, ail

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