Voici la recette d'une salade toute en fraîcheur avec des légumes de printemps, seule petite entorse aux légumes de saison ce sont les tomates, oui pas encore vraiment la saison ! Mais elles ajoutent de la couleur à cette délicieuse salade du printemps...

Une recette simple, rapide mais excellente au parfum de printemps (en attendant le soleil) : Poêlée de Fèves fraîches.