12 juin 2012
Lentilles vertes du Puy façon risotto au fenouil et flétan fumé et sa salade croquante de fenouil.
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Merci à 750 g (Chef Damien) et à l'ODG La Lentille Verte du Puy pour l'envoi de ce très joli petit sachet de lentilles Vertes du Puy. Surnonmée "Caviar végétal" la lentille verte du Puy se distingue par sa couleur minérale, son goût subtil et ses spécificités...
