18 mai 2012

Cannelénium : Suite et fin !

Très belle matinée hier à la Foire de Bordeaux en compagnie de l'équipe de France Bleu Gironde à l'occassion du Cannelénium : Championnat du monde de Cannelés (1ère édition). Très belles rencontres aussi parmi les participants au concours amateurs, je pense en particulier à Carine Akané Long, Catherine Cazalières (la Championne), Colette... Voici quelques photos et puis Ma recette des cannelés : Vice-Championne du monde ! Chemisons, Chemisons !!! Les 4 finalistes en interview (de vrais VIP !) Le concours Pro ! Attention... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Cannelénium : Venez nous encourager !

Voici mes essais de cannelés pour le Championnat du Monde de Cannelé : Cannelénium, organisé par France Bleu Gironde. Ce championnat aura lieu Jeudi 16 Mai à la Foire Internationale de Bordeaux de 10h à 13h et diffusé sur France Bleu Gironde. Normalement nous sommes 20 personnes à concourir ! Venez-nous soutenir ! Nous aurons besoin de vous ! Voici mes essais en photos en trois épisodes ! Il faut que je vous dise, que j'avais quelques moules à cannelés en cuivre depuis longtemps mais j'avais arrêté d'essayer oui, oui je dis bien... [Lire la suite]
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13 avril 2012

Championnat du monde de cannelés : c'est à Bordeaux !

CANNELéNIUM   Bonjour France Bleu Gironde organise le 1er Championnat du monde de Cannelés ! Une compétition qui s'adresse aux cuisiniers amateurs et professionnels qui veulent prouver au monde entier que leur cannelé est le meilleur ! Pour participer et consulter le règlement du concours cliquez ci-après France Bleu Gironde.  
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