13 mai 2015
Tarte (quiche) Bernhard !
Cette semaine nous recevions le correspondant allemand de notre fils. Nous avons découvert qu'il était fin gourmet et qu'il n'hésitait pas à tout gouter pour un adolescent c'est assez rare, outre "le bonne baguette français" qu'il adore nous lui avons fait découvrir les huitres, les bigorneaux, les bulots, palourdes crues, l'omelette à l'aillet, le piment d'Espelette, les beignets d'accacia et bien d'autres mets encore... Il a tout aimé sauf les palourdes !
Un soir alors que j'avais une réunion à la Mairie, j'avais préparé à mes... [Lire la suite]
02 mars 2010
Courge Butternut

08 novembre 2009
Pavé de biche au Banyuls et Cranberries

25 novembre 2008
Tétragone cornue

16 novembre 2008
Brochette de joues de lotte et purée de panais

15 octobre 2008
Concours de recettes d'Aquitaine Noix, noisettes et châtaignes.

02 septembre 2008
Retour de vacances et poulet aux christophines

26 mai 2008
Le haddock

09 mars 2008
Filet mignon en croûte d'épices

09 mars 2008
Filet de bar à l'huile de vanille et risotto au fenouil
