14 novembre 2011

Tartelettes aux Blettes en rosace

Une autre façon de manger des blettes et de présenter les tartelettes : La recette c'est ICI !
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07 novembre 2011

CUISINIER DE L'ANNEE !

Bravo à notre cuisinier d'adoption qui dirige d'une main de maître les cuisines du St James à Bouliac qui a obtenu le titre de Cuisinier de l'Année décerné par le Gault et Millau ! Encore Bravo Michel (c'etait le prénom de mon papa en plus ! ) !  
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31 octobre 2011

Mini madeleine saumon wasabi pour l'apéritif

Temps de préparation une quinzaine de minutes, temps de cuisson une douzaine de minutes, une recette rapide pour toutes celles qui n'ont pas le temps et une bonne alternative aux cacahuètres et autres chips pour l'apéritif !!!! Vous pouvez télécharger la recette ICI !
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29 octobre 2011

Cocotte en courge

Si il y a un légume d'automne que j'affectionne c'est bien la courge : il y en a de toutes les couleurs et de toutes les formes : c'est vraiment super nous pouvons faire de très bons plats avec : mes préférées : la courge spaghetti et la courge butternut. Voici une petite recette originale avec une courge butternut et en plus c'est bon : pour la recette cliquez ICI.
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10 octobre 2011

Carpaccio de betteraves

Comment faire manger des betteraves aux personnes qui n'aiment pas, si si c'est possible ! Monsieur et Mademoiselle Pascale and Co qui n'aiment pas les betteraves ont aimé ma version des betteraves, alors n'hésitez pas ! Essayez la recette ICI !  
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15 septembre 2011

Bientôt l'automne et revoilà nos amies les Curcubitacées !

Vous me l'aviez demandé, je l'avais promise ; la voici : la bonne recette de la Polenta au potiron (recette Guy Demarle).  
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05 septembre 2011

A VOS AGENDA, allons cuisiner les pâtes à la CASA BARILLA

A VOS AGENDAS !   Casa Barilla, l'expérience italienne arrive à Bordeaux ! Il y a quelques temps j'ai été contacté par Chef Damien de 750 g pour participer à une conférence de presse organisée par Casa Barilla. J'ai donc accepté et participé à cette conférence à laquelle été conviés d'autres blogueurs dont voici les liens : Virgine de Aux Papilles, Mamie Caillou de Mamie Caillou, Babali de Couleur Kémia, Aurore de Mets de Rosy et Patricia de Les plats de Pat. Donc n'hésitez pas à pousser les portes de Casa Barilla qui... [Lire la suite]
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24 août 2011

Desserts roses à la fraise !

Oui, je sais la saison des fraises est presque terminée ! Mais si vous avez la chance d'en avoir encore quelqu'unes, surtout n'hésitez pas à confectioner ces petits desserts qui vous ravriont les papilles ! La recette, cliquez Ici
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03 juin 2011

Encore des photos... Succès aux noix

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02 juin 2011

Encore des photos... Tartelettes Chocolat Passion

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