Pascale &amp; Co

4 décembre 2014

Sapin de noël en pain d'épices

Déjà plusieurs mois que je n'ai rien publié, rhooo... ce n'est pas possible ! Voici une petite recette qui va ravir les petits et les plus grands (facile à réaliser) et embellir notre table de Noël : le S apin de noel en pain d'épices. Voilà la recette,...

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Tags: Noël, enfants, pain d'épices, sapin

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23 juin 2014

Tarte Façon Fantastik de Christophe Michalack : Abricot, framboise, pistache...

Voici la recette de ma tarte du moment que je vais refaire et refaire, j'adore l'associaiton de l'abricot, la framboise et la pistache. Voici quelques photos et la recette elle est ICI !

Posté par calou33 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, sablé breton, crème pâtissière pistache, fantastik, framboises, pistaches

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27 avril 2014

Roulé aux pommes et à la crème au caramel beurre salé

Il y a longtemps que je voulais tester ce roulé aux pommes de Made in Cooking, je n'ai, cependant, pas pu complétement refaire la même recette... En effet, je me suis simplifié la vie en faisant la pâte du biscuit au Cook'in et j'ai modifié la crème au...

Posté par calou33 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Cook'in., Roulé, caramel beurre salé

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17 mars 2014

Tartelette citron hareng fumés

Allez, une petite recette qui change que je fais souvent et qui change un peu dans la garniture... Voici quelques photos et la recette ICI

Posté par calou33 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2014

Pâte à chou sans gluten : Gougères fromage chorizo, Chouquettes !

Ayant fait une animation en faveur de la lutte contre le Cancer du Sein via l'Agenda des Chefs chez Zodio à Bordeaux, notre défi était de cuisiner sans gluten. En effet, notre petite chef du jour, Lucie, étant intolérante, nous avons tous joué le jeu....

Posté par calou33 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquette, choux, gougère, pâte à choux, sans gluten

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12 février 2014

Sauté de porc au coco et combava version Cook'in

Ce soir c'est sauté de Porc coco et Combawa version Cook'in ! Tout le monde adore a la maison à chaque fois c'est miam, super tu as fais du sauté... La recette version Cook'in c'est ICI !

Posté par calou33 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, Cook'in., combawa, porc, combava

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20 janvier 2014

Sauté de porc au coco et combava

Allez pour ce mois de janvier, une recette généreuse, avec des saveurs d'ailleurs : le Combava vous connaissez, c'est un petit agrume très aromatique. On n'utilise que sont zeste, il n'a pas de jus comme les autres agrumes. On utilise aussi ses feuilles...

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31 décembre 2013

Tarte MOJITO

Dernière plublication avant la fin de l'année : Tarte Mojito : encore du sucrée... Adieu 2013 et bonjour 2014 avec plein de bonnes choses et une petite surprise pour moi en ce début de semestre 2014, je vous dévoilerai bientôt cette bonne nouvelle quand...

Posté par calou33 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, menthe, mojito, sablé breton, tarte

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17 décembre 2013

Buchettes Exotiques : Coco, chocolat, insert mangue passion.

Voilà une recette de dessert pour finir en légèreté les repas des fêtes : Buchettes coco chocolat insert passion mangue.

Posté par calou33 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, Noix de coco, Buche, buchette, fruit de la passion

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26 novembre 2013

Salade vitaminée aux épices de Noël

Pour changer je publie une recette salée. Et c'est celle de ma participation au concours "Le saumon se met en Boco". Boco les restaurants-brasserie parisiens appartenant à Vincent Ferniot et son frère ou tout est servi en bocaux. Les recettes sont élaborées...

Posté par calou33 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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