Pascale & Co

Essais culinaire

18 décembre 2008

Cadeau gourmand et ScrapCooking®

Cela fait plusieurs fois que je vois sur d'autres blogs de jolis biscuits ou chocolat joliment décorés et l'autre jour à Paris, j'ai trouvé des moules à sucette en chocolat décorés avec des princes, princesses et autres châteaux, et j'ai craqué, j'en ai acheté un. Il permet de faire 5 sucettes et les motifs qui sont au fond des moules sont transférés lorsque l'on démoule la sucette. C'est très sympa et très ludique une bonne idée d'activités à faire lors d'un anniversaire d'enfants. En plus je suis contente, parce que c'est la première fois que j'arrive à faire autant briller mon chocolat. Voici le lien du blog de la personne qui a créé et déposé cette marque http://scrapcooking.canalblog.com/ et voici deux photos de mes sucettes (vous pouvez cliquez dessus pour les voir de plus près) :

sucette_chocolat_1 sucette_chocolat_2

Voici les chocolats que j'ai offert à l'équipe de l'accueil périscolaire de l'école de mon fils ainsi qu'à sa maitresse :

plateau_chocolat_5

Les truffes surprises à la noix de coco (pour la recette cliquez ICI)

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Les palets aux fruits secs (pour la recette cliquez Ici)

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Les bouchées feuilletées au praliné (pour la recette cliquez Ici)

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07 décembre 2008

Amandes enrobées de chocolat

Quel casse-tête les cadeaux de Noël ! Il faut en trouver pour tout le monde. Et pourquoi pas des cadeaux gourmands. Une petite corbeille bien garnie et pour commencer, je vous propose une gourmandise à déguster avec un bon café des Amandes enrobées de chocolat (recette largement inspirée par le livre de Christophe Felder : les chocolats et petites bouchées de Christophe - Leçons de pâtisserie - Editions Minerva) un vrai régal, voici quelques photos :

amandes_enrob_es_de_chocolat_1

Pour la recette c'est Ici

amandes_enrob_es_de_chocolat_4

Posté par calou33 à 20:06 - Gourmandises - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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