02 avril 2012

Dôme Exotique et site Gourmandises Demarle

Encore une dizaine de jours pour profiter de l'offre du site : Gourmandises Guy Demarle ! Pour l'occasion, j'ai utilisé la purée de fruit : Capfruit à la Mangue pour faire ce superbe Dôme ! Voici le lien du site pour la recette : Dome exotique Ah ! j'allais oublié, j'ai rajouté des dès de mangue au montage du Dome glacé avant de mettre le dernier disque de meringue. C'est meilleur ! Et si vous faites une commande n'oubliez pas de renseigner le code de votre conseillère Demarle préférée : CHA12429. Merci !
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09 juin 2008

Perles du japon au lait, fèves de tonka et nectarine

Les perles du japon nous rappellent de mauvais souvenirs : le potage au tapioca de notre enfance qui n'était pas très appétissant, mais j'avoue qu'en dessert c'est à essayer ! Pour la recette c'est ICI
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13 mai 2008

Triptyque de saveurs

Voici un dessert original avec des saveurs différentes et des textures différentes : Par contre je n'ai pas beaucoup de mérite car deux des trois recettes arrivent tout droit d'autres blogs donc : voici la Crème de Martien de Tambouillele Fondant au chocolat de SucrissimeQuant à la soupe de fraise il faut :250 g de fraises, un citron vert, du sucre de canne et de la poudre de vanille.Coupez en petits morceaux les fraises ajoutez le jus du citron, le sucre et la poudre de vanille, mélangez. Réservez au frais.
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08 avril 2008

Tarte fondante aux framboises et aux deux chocolats

J'adore l'accord de la framboise avec le chocolat. Le gout suave du chocolat vient délicatement envelopper les framboises légèrement acidulées : un vrai régal. Pour la recette c'est ICI .
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12 mars 2008

Tarte au citron ULTRA SIMPLE de AUNTIE JO ....

Voici une recette découverte lors d'une de mes nombreuses balades sur internet, sur un site que je vous recommande et dont voici le lien  Auntie jo funny little kitchen. C'est une recette de tarte au citron ultra simple, ultra rapide, la créme est fondante un vrai régal. Par contre, je l'ai un peu modifiée : au lieu de mettre 3 jus de citron, je n'en ai mis qu'un seul et à la place j'ai mis le jus d'une orange et au lieu de mettre le zeste d'un citron, j'ai mis le zeste d'une orange et celui d'un demi-citron.    
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23 octobre 2007

Pommes, pommes, pommes, pommes... Acte 2

Des pommes, des pommes et des ..... Que fait-on quand on a ramassé des kilos de pommes ? On les mange ! Oui mais comment ? Kesako ça ? Ah, je vois que vous avez l'oeil ! c'est un crumble, mais pas traditionnel, c'est un crumble à la noisette ! Pour la recette, c'est ici!
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16 octobre 2007

Pommes, pommes, pommes, pommes...

Voici la recette de ma compote préférée : des pommes plusieurs variétés (c'est mieux !), pelez, coupez en morceaux plus ou moins gros c'est selon les préférences, nous nous aimons qu'il reste quelques morceaux et comme il y a plusieurs variétés il y en a qui fondent et d'autres qui restent plus fermes. Citronnez (deux jus de citron) et ajoutez une gousse de vanille fendue en deux. Mettre dans une casserole sur feu très doux et laissez mijoter longtemps, longtemps et voilà le résultat : Non, non je n'ai pas oublié le sucre, je... [Lire la suite]
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06 août 2007

Mon Tirami Su

Aujourd'hui pas de nouvelles recettes mais je vous joins tout simplement deux recettes que vous avez appréciées pour celles et ceux qui les ont goutées et pour tout ceux qui veulent les découvrir : Jambalaya (riz cajun) - Une recette Tabasco. Idéal pour les réunions entre amis (plat unique). et Mon Tirami_Su. J'espère que vous allez vous régaler et n'hésitez pas à me contacter pour des informations supplémentaires.
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12 mars 2007

Tourtière Framboises Pommes à ma façon

J'avais acheté des feuilles de brick pour faire des amuses bouches et puis comme d'habitude, il y en avait trop, donc il me restait ces feuilles de brick à utiliser. Depuis plusieurs jours, mon fils Gaël (8 ans), veut faire des gâteaux (oui ! il a encore changé d'idée pour son futur métier donc après agent secret, policier, expert... il veut être restaurateur) alors il me demande s'il peut faire des gâteaux. BREF, il fallait une recette assez simple ! J'avais de la compote de pomme (que j'ai faite moi-même) ça passe... [Lire la suite]
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