01 juin 2007
Dans la série "Courgettes"
Nous aimerions plus souvent manger des légumes, le problème c'est comment les accommoder ! Voici une façon de préparer les courgettes que nous avons testées ce soir et tout le monde a apprécié. Je l'appellerai spaghettis de courgettes et sa sauce fines herbes !
Dans cette préparation il y a un ustensile indispensable, c'est le coupe julienne ! Je suis très satisfaite de cette acquisition car il est très pratique et efficace !
Voici les ingrédients pour la recette : Des courgettes (5 ou 6), une boite de fromage frais à l'ail et aux fines herbes (type Tartare ou Boursin), un petit 
pot de fromage blanc, 2 cuillerées de pesto (j'en avais du tout prêt), le zeste d'un citron (très fin le zeste il dégage plus d'arôme. Pour cette recette j'ai fait le zeste avec une râpe à noix de muscade)? du sel et du poivre.
Pour la recette c'est ici !
02 mai 2007
Que diriez-vous d'un gratin de courgettes aux saveurs orientales ?
Enfin un peu de temps à consacrer à mon blog, en étant à la recherche d'un travail, j'ai moins de temps que quand je travaillais. Cependant j'ai trouvé un emploi pour seulement trois mois à temps partiel, mais j'espère qu'il se pérénisera.
Ce week-end j'ai tout de même cuisiné un peu et j'ai fait un gratin de courgettes aux saveurs orientales, c'était délicieux avec un petit goût de printemps et d'ailleurs. Allez à vos casseroles.