Allez pour ce mois de janvier, une recette généreuse, avec des saveurs d'ailleurs : le Combava vous connaissez, c'est un petit agrume très aromatique. On n'utilise que sont zeste, il n'a pas de jus comme les autres agrumes. On utilise aussi ses feuilles séchées qui sont appelées feuille Kafir. Vous en trouverez dans les épiciries asiatiques. Donc voici quelques photos ainsi que la recette ICI

Sauté de porc lait de coco combava 3

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