L'autre jour en écoutant la radio (France Bleu Gironde) mon oreille a été attirée par l'annonce de la meilleure recette de Cake Carottes Gingembre jamais goutée alors je suis allée chercher la recette (Chef Oliver) et je l'ai préparé. En effet ce cake est très bon, un seul bémol cependant le glaçage (je n'aime pas ça et c'est définitif : je trouve que cela n'ajoute rien si ce n'est du sucre). Donc vous pouvez très bien vous en passer. J'ai choisi de le cuire dans des empreintes individuelles en silicone (lingots cannelés). Voici les photos.
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette MATHIOT paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.